Entrées chaudes


Almofadinhas au thon | |
Bisque de crevettes |
Chaussons aux poires et bleu |
Cigares aux carottes | |
Coquille Saint-Jacques lutée
Coquilles saint jacques sur crème de laitue froide
Coquilles saint jacques truffées à la braise |
Crème au maïs et champignons | |
Crème de topinambours aux champignons et lard croustillant | | |
Empadas au poulet | |
Fausses Endives au Jambon |
Feuilletés poulet abricots | |
Galettes de maïs pour guacamole
La soupe aux brocolis |
M'hammar (Aubergines farcies tunisiennes) |
Marguerite de carottes au cumin | |
Millefeuille d'aubergines à la mozarella |
Millefeuille de chou aux gésiers et aux raisins |
Muffins Epinards Feta | |
Muffins Saumon Fêta Aneth | |
Rouleaux de poulet aux tomates et aux champignons | | | |
Salade tiède de lentillons de champagne et saint-jacques | |
scampis "Ninon" |
Soupe de carotte à la cardamome | |
Soupe de carottes à l'orange | |
Soupe de châtaignes façon capuccino au citron |
Soupe pommes de terre - fenouil et pastis | | |
Tarte aux poireaux et au saumon fumé | | |
Tarte tomato-mozza | |
Tartelettes apéritives avec confit de vinaigre balsamique
Tartine Hawaï | |
Velouté céleri-poireaux aux ravioles de Royan et aux cèpes | | |
Velouté de champignon, émulsion de cerfeuil et jambon cru | |
Velouté de poivrons rouges au Boursin | |
Velouté de potiron aux éclats de châtaignes et noix de muscade | | |
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