Filets de tilapia cajun et petite sauce légère

hudson_tilapia

Pour 4 "vrais" poissonniers - 5 points ww ou 220 cals/portion

  • 4 filets de tilapia
  • 1 càs d'épices cajun
  • 1 citron coupé en tranches fines
  • 50g de mayo allégée
  • 120g de crème fraîche épaisse légère
  • 1 gousse d'ail
  • Jus de citron
  • Aneth frais
  • Sel et poivre

Préchauffer le four à 180°C. Assaisonner le tilapia sur deux faces avec les épices cajun, le sel et le poivre.
Couvrir un plat de papier sulfurisé et placer le tilapia sans que les filets ne se chevauchent. Recouvrir chaque filet avec deux tranches de citrons.
Cuire à découvert pendant 15-20 minutes.
Mélanger la crème, la mayo, l'ail, l'aneth et le jus de citron.
Servir le poisson accompagné de sa sauce.

Et si vous ne connaissez pas le tilapia, faites un petit tour par ici!