Muffins moelleux aux poires et au sésame
Pour 6 muffins:
- 1 yahourt
- 1 pot de sucre (roux) dont 2 sachets de sucre vanillé
- 2 pots de farine (1 pot de complète, 1 pot de blanche)
- 2 cuill. à soupe de sésame
- 1/2 pot d'huile végétale (olive)
- 1/2 sachet de levure chimique
- 2 poires
- 2 cuill. à soupe de lait
Epluchez et coupez les poires en morceaux. Réservez.
Mélangez la farine, le sucre, la levure, le sésame. Dans un autre récipient, mélangez le lait, le yahourt, l'huile.
Ajoutez le premier mélange au second, puis ajoutez les poires. Saupoudrez de sésame.
Enfournez pendant 20 à 25 mn.
Tâchez de laisser tiédir .......... pas évident !