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Je me suis inspirée d'une recette que j'ai vu il y a un petit moment sur un blog... je ne sais plus lequel !
J'ai enrobé le steack de thon de sauce soja, et l'ai trempé dans un mélange de sésame blond et sésame noir, (acheté en boutique japonaise). Ensuite j'ai légèrement saupoudré de piment d'Espelette et de gomasio et j'ai poêlé dans de l'huile de sésame bien chaude.
J'ai laissé cuire 3 mn par face pour avoir un steack rosé !

J'ai d'abord cuisiné les légumes:  je les ai fait confire au four, à feu doux pendant 30/35 mn. Il y avait: aubergines, poivrons rouges, gousses d'ail, et pignons de pin. Ja'i généreusement arrosé d'huile d'olive avant d'enfourner.

Pour 1 personne :
- 1 steack de thon frais (le surgelé marche très bien aussi, à condition de le faire décongeler!!)
- 1 cuill. à soupe de sésame blond et de sésame noir
- 3 cuill. à soupe de sauce de soja
- une pincée de piment ou de gingembre en poudre
- huile de sésame, huile d'olive
- 1 pt aubergine
- 1/2 poivron rouge
- ail

Une petite bouchée ?