blog.cquest.org

• 1kg  de rôti côtelette
• 1 feuille de laurier,sel et poivre
• 400ml de cidre demi sec
• 150gr de jus de pommes
• 2,5gr de chocolat noir à 70%
• 1 oignon

rôtir la viande avec l'oignon coupé en morceau et la feuille de laurier.

ajoutez aussi un cube maggi à la viande ,saler et poivrer

j'ai oublié de photographier la dernière photo!!
étant donné que j'en faisais plusieures à la fois!
cuire jusqu'à ce que la viande soit cuite, ensuite, ajouter le jus de pommes, et le petit morceau de chocolat
lier la sauce avec de la maïzena ou de la poudre min!