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Salade de fruits aux cristaux de thé

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Cette année, comme chaque année, ma belle-mère a préparé une somptueuse salade de fruits pour nous aider à digérer son bon repas du réveillon de Noël : de la mangue, des oranges en tranches, des bananes, des lychees, des grains de raisins et des fruits rouges en pagaille. Toujours la même mais tellement bonne !!!

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Hot Toddy Christmas Cake

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Pour un Christmas Cake généreux pour environ 12 personnes :

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CAKE :

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Financiers au thé vert

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Pour 9 financiers au goût corsé:

- 100g de poudre d'amandes
- 80g de sucre glace
- 2 oeufs
- 20g de farine
- 50 g de beurre (41%)
- 2 cuill. à café de poudre de thé vert matcha

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