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• 150g  d'olives noires
• 150g d'olives vertes
• 185 ml huile d'olive
• 2 brins de romarin frais
• 1/2 CàS de thym frais
• Le zeste d'un citron
• 2 gousses d'ail hachées
• piment (facultatif)

Bien mélanger tous les ingrédients et laisser mariner pendant un jour ou deux.

Ingrédients (pour 5 pots) :
- 750g de chair de banane (4 très grosses bananes pour moi)
- 750g de sucre
- 1 citron
- 30 cl d'eau
- 250g de chocolat noir

Le plus de cette recette, c'est l'introduction d'un petit morceau de pomme à l'intérieur du pruneau qui apporte une saveur supplémentaire bien agréable...

Pizza à l'orientale:

• 150 g de viande hachée
• Persil
• 4 epices
• Sauce tomate fait maison
• Mozarella

Faites revenir la viande hachée dans de l'huile d'olive , rajoutez le persil ciselé,les 4 epices , salez et poivrez.

Preparez votre sauce tomate. Coupez de fines tranches de mozzarella.

Un soir, avec un reste de pâte feuilletée j'ai fait des tourbillons au surimi pour un apéro en tête-à-tête avec mon cher et tendre, enfin presque car les enfants sont venus en grignoter quelques-uns...

Pour ces petits tourbillons, Il vous faudra un peu de Boursin Cuisine ail et fines herbes, quelques bâtonnets de surimi, c'est tout !

Brie de Meaux à la truffe noire (Hélène Darroze)

- 1/4 d'1 Brie de Meaux
- 50 g de brisures de truffe noire
- 80 g de mascarpone