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Olives marinées

olives

  • 150g  d'olives noires
  • 150g d'olives vertes
  • 185 ml huile d'olive
  • 2 brins de romarin frais
  • 1/2 CàS de thym frais
  • Le zeste d'un citron
  • 2 gousses d'ail hachées
  • piment (facultatif)

Bien mélanger tous les ingrédients et laisser mariner pendant un jour ou deux.

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Cake aux olives et au jambon

- 250 gr de farine auto-levante
- 4 oeufs
- 80 gr de fromage râpé
- 50 gr d'olives vertes
- 50 gr d'allumettes de jambon fumé
- 12,5 cl de vin blanc
- 5 cl de crème fraîche
- 5 cl d'huile d'olive
- sel,poivre.

Battre les oeufs en omelette.

Placer les ingrédients dans la cuve de la machine à pain en commençant par les oeufs et tous les ingrédients liquides,en finissant par la farine.

Sélectionner le programme gâteau de votre machine.

Une fois le programme terminé,démouler le cake sur une assiette.

Servir tiède ou froid.

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