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Papillote de lieu jaune à la vanille

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Poisson aux petits légumes pour déculpabiliser après les fêtes

Il s’agit d’un plat très léger qui ne contient pratiquement pas de matières grasses mais qui est très fin au goût. À essayer absolument !
Pour 2 personnes :

100g de riz, 1 bulbe de fenouil, 2 carottes, 75g de mange-tout, 2 filets de poisson de 175g chacun, 2 petites cc de beurre, 1 filet de jus de citron, sel, poivre

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Petits farcis au merlan...

plat_farcis_poissons

Une orgininalité dans un classique chez nous!!! Au lieu de ma traditionelle farce au boeuf et riz, j'ai décidé de changer pour du poisson et plus précisément du merlan, et franchement sans regret!!! A refaire!!

Ingrédients pour 7 farcis :

400 g de merlan

1 oeuf

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