index » P

pamplemousse

  • a (60) |
  • b (75) |
  • c (153) |
  • D (88) |
  • E (79) |
  • f (69) |
  • G (126) |
  • h (4) |
  • I (2) |
  • j (6) |
  • k (2) |
  • L (34) |
  • m (69) |
  • o (11) |
  • p (150) |
  • q (3) |
  • R (28) |
  • s (65) |
  • t (37) |
  • V (45) |
  • y (4) |
  • z (1) |
  • N (160) |

Pâtes de fruits pamplemousse-gingembre et myrtille-violette

p_tes_de_fruits_2

Pâtes de fruits pamplemousse-gingembre

- 500 g de pulpe de pamplemousse rose
- 20 g de gingembre râpé
- 12 g de pectine
- 575 g de sucre
- 100 g de glucose
- 8 g de jus de citron

1°/ Prélever 75 g de sucre et y ajouter la pectine. Réserver le reste avec le glucose.

– – – – –
lire la suite – ajouter un commentaire