fondant

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Terrible fondant aux marrons

300 g de crème de marron

50 g de chocolat noir

50g de sucre (au lieu de 100 )

100 g de beurre

50 g de maïzena

4 oeufs

Blanchissez les 4 jaunes d'oeufs avec le sucre puis incorporez la maïzena.Faites fondre le chocolat avec le beurre et ajoutez la crème de marron.

Mélangez le tout .

Fondants à la vanille

fondant_vanille

Une douceur en bouche fondante et délicatement parfumée avec un chocolat chaud, le pardais ou pas très loin!!! Voilà comment commencer l'année!!! Qui m'aima me suive!!

Ingrédients pour 15 pièces :

80 g de farine

65 g de beurre pommade

35 g de sucre vanillé maison

1/4 de gousse de vanille

Mi-cuit, coulant, moelleux.....au chocolat!

Je ne sais plus trop comment appeler cette chose....c'est tellement bon...un biscuit tout moelleux autour, et quand on plante la cuillère...une cascade de chocolat sort...un vrai bonheur...à vrai dire je ne pensais pas obtenir un résultat si excellent avec une recette si simple!

coulant_au_choc__2_

Truffade au chocolat comme au "Pré Verre" ... une révélation!

                            Chocolat_pr__verre

Truffade au chocolat noir (6 personnes)

Douceur pralinée au chocolat

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  • 200g de chocolat noir
  • 200g de beurre
  • 200g de crème de marrons
  • 5 œufs
  • 50g de farine
  • 50g de sucre en poudre
  • 1 grosse meringue pâtissière
  • 8 pralines

Pour le glaçage :

LE mi-cuit au chocolat, LA recette ultime

Mi-cuits au chocolat
(pour 4 ramequins)

Ingrédients :

Un autre fondant individuel

Ingrédients:

+ 4 oeufs
+ 80 g de maïzena
+ 120 g de beurre fondu
+ 125 g de sucre en poudre
+ 200 g de chocolat fondu
+ Un zeste d'orange

Préparation: