fondant
Terrible fondant aux marrons
300 g de crème de marron
50 g de chocolat noir
50g de sucre (au lieu de 100 )
100 g de beurre
50 g de maïzena
4 oeufs
Blanchissez les 4 jaunes d'oeufs avec le sucre puis incorporez la maïzena.Faites fondre le chocolat avec le beurre et ajoutez la crème de marron.
Mélangez le tout .
Fondants à la vanille
Une douceur en bouche fondante et délicatement parfumée avec un chocolat chaud, le pardais ou pas très loin!!! Voilà comment commencer l'année!!! Qui m'aima me suive!!
Ingrédients pour 15 pièces :
80 g de farine
65 g de beurre pommade
35 g de sucre vanillé maison
1/4 de gousse de vanille
Mi-cuit, coulant, moelleux.....au chocolat!
Je ne sais plus trop comment appeler cette chose....c'est tellement bon...un biscuit tout moelleux autour, et quand on plante la cuillère...une cascade de chocolat sort...un vrai bonheur...à vrai dire je ne pensais pas obtenir un résultat si excellent avec une recette si simple!
Truffade au chocolat comme au "Pré Verre" ... une révélation!

Truffade au chocolat noir (6 personnes)
Douceur pralinée au chocolat

- 200g de chocolat noir
- 200g de beurre
- 200g de crème de marrons
- 5 œufs
- 50g de farine
- 50g de sucre en poudre
- 1 grosse meringue pâtissière
- 8 pralines
Pour le glaçage :
Un autre fondant individuel
Ingrédients:
+ 4 oeufs
+ 80 g de maïzena
+ 120 g de beurre fondu
+ 125 g de sucre en poudre
+ 200 g de chocolat fondu
+ Un zeste d'orange
Préparation:





