bavarois
Bavarois au citron
je vais vous poster le gateau bavarois que j'ai fais pour ma mère le jour du réveillon du nouvel an! le voiçi
Bavarois à la vanille soupe aux fruits exotiques
Un dessert frais pour achever sur une note agréable un repas un peu riche.
Le Mangananas
Pâte à cigarette cacao:
60g blanc d'oeuf
60g sucre glace
60g beurre pommade
40g de farine
20g de cacao
biscuit Joconde:
100g de poudre d'amandes
30g de farine tamisée
100g de sucre glace
3 oeufs
3 blancs d'oeufs
20g de beurre fondu et refroidi
15g de sucre
