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Alpes

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Farcement façon André

Ingrédients pour 6 personnes

- 1,4 kg de pommes de terre
- 20 fines tranches de lard fumé
- 1 gros oignon
- 20 pruneaux dénoyautés
- 100 g de raisins secs
- sel & poivre du moulin

Préparation

Préchauffer le four à 150ºC. Préparer un bain-marie.

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