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Chaussons aux poires et bleu

IMGP0471

Tout est dit dans le titre ou presque :

découper la pâte feuilletée an quatre, et mettre au centre de chaque part, une lamelle de bleu (Fourme d'ambert, Bleu d'Auvergne, ...) et un quartier de poire recoupé en deux, refermer le chausson en 2, bien appuyer pour sceller et cuire 20 mi nà 180°C.

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