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Petits moelleux à la banane

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Pour une vingtaine de minis gateaux :

- 2 bananes bien mûres
- 2 cuillères à café de cannelle en poudre
- 80 grammes de sucre
- 1 oeuf
- 150 grammes de farine
- 60 grammes de beurre fondu
- la moitié d’un sachet de levure chimique
- une pincée de sel
- une vingtaine de petites caissettes en papier

Pour le sucre, j'ai pris du sucre de canne complet.
A vous de jouer !

 

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