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Du caramel pour décorer

Caramel_d_co

- 100 g de sucre

Faire fondre à feu doux le caramel dans une casserole à fond anti adhésif jusqu'à ce qu'il ait une belle couleur dorée.
Verser sur une feuille de papier cuisson et laisser refroidr.
Au choix : mixer ou écraser avec un pilon pour obtenir des morceaux.

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