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Cake pavot maïs amélioré

Un cake qui ressemble à un pain que l'on coupe et que l'on garni...parfait pour un apéro de Noël, cette recette vient une nouvelle fois du livre Cakes maisons

(désolée je n'ai pas pensé à la photo plus tot....!)

IMG_0416

*Battre 3 oeufs avec 25cl de lait fermenté et 7cl d'huile.
*Ajouter 100g de farine blanche, 200g de farine de maïs, 3 càs de graines de pavot, saler poivrer, verser dans un moule et cuire 45-50 minutes à 180°.

Ensuite il y a 1001 facons de le garnir, voici quelques propositions....:ricotta-pesto, thon-mayonnaise-citron, sardines-fromage blanc-cornichons, roquefort-pomme-noix-beurre, Madame Loick..... à vous d'immaginer!

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