Rillette de chevre au Zaatar
- 200 g de chevretine (j'en avais pas , jai donc pris un fromage de chevre frais qui trainait dans le frigo)
- 2 cuill à soupe de creme fraiche
- 10 grosses olives vertes denoyautées et coupées en petits dés.
- 1 cuill à soupe de Zaatar
Mélangez le tout,ecrasez bien le fromage pour que le melange devienne homogene, rajoutez quelques gouttes d'huile d'olive et saupoudrez de zaatar.
J'ai eu envie de farcir des feuilles de riz et j'avoue que c'etait une bonne idée, pratique à manger . Je vous propose egalement de suivre la recette d'origine de Vanessa si vous n'avez pas de zaatar sous la main.